Tarta cytrynowa
Receptura tego wykwintnego ciasta jest rodem z Anglii i zaprzecza stereotypom, że kuchnia angielska nie ma się czym poszczycić. Podobno Francuzi twierdzą, że najlepsze co Anglicy w kuchni wymyślili to krem lemon curd. To właśnie ten wytworny krem cytrynowy, jest głównym składnikiem naszej tarty cytrynowej. Tarta ma też coś z kuchni francuskiej. Ciasto pokryte jest tzw. francuską miękką bezą. Całość spoczywa na delikatnym i kruchym cieście. Każdy kto lubi połączenie słodyczy z kwaśną cytryną będzie zachwycony tym ciastem.